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 Ingredientes: ● 8 rebanadas de pan de molde ● mantequilla derretida ● 200 gr. de atún en aceite ● 2 huevos duros ● 100 gr. de aceitunas verdes deshuesadas ● mayonesa ● 1 clara de huevo ● pimienta negra ( si se quiere ) ● 2 cucharadas de queso rallado ● 1 lata pequeña de pimiento rojo |
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 Preparación:1º- Coloque las rebanadas de pan en una bandeja, pinte la superficie con mantequilla y TUESTELO en el horno 5 minutos. Reserve. 2º- En un bol,ponga el atún ( sin aceite ),desmenúcelo,y añada los huevos duros rallados. 3º- Corte las aceitunas en rodajitas y añádalas a la mezcla. 4º- Mezcle todo con la mayonesa y sazone con pimienta. 5º- Bata la clara de huevo a punto de nieve añadala al bol y mezcle bien. 6º- Distribuya la mezcla sobre la parte tostada de cada rebanada,espolvoree cada canapé con queso rallado. 7º- Gratine los canapés en el horno bien caliente unos 5 minutos. 8º- Cuando los retire del horno, adorne con dos tiritas de pimiento cruzadas. |
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